Preço de frutas sobe 2,8 vezes mais que a inflação e maçã fica mais cara que biscoito
Ainda sobre a inflação de alimentos no BrasilNos últimos vinte anos, o preço das frutas no Brasil cresceu 2,8 vezes mais que a inflação geral, consolidando a realidade de que um pacote de biscoito recheado hoje é mais barato que uma maçã. A tensão estrutural está na inversão econômica do acesso: a comida in natura, por conta da prioridade do modelo agroexportador, tornou-se um artigo de luxo, enquanto o ultraprocessado virou a base da sobrevivência. Isso abre porta para marcas lidarem com o alimento fresco não como produto comum, mas aplicando lógicas de subsídio de saúde, mecânicas de cashback direcional ou táticas de mercado de luxo para hackear a distorção dos preços.